Ellas

Cocinando con Pinita


El placer de endulzar tus momentos

Saborea un rico queque de chocolate

Endulzar la vida es muy fácil y más cuando está en tus manos lograr esa felicidad. Es por esta razón que nos enfocamos en facilitarte una tremenda receta, que a los más chicos y los más grandes de la casa seguro les encantará. ¿Qué te dice la palabra mágica chocolate? Dice muchas cosas exquisitas, ¿verdad? Y más aun cuando se acompaña de la palabra queque. Aprendamos cómo hacer uno y endulzarnos el momento.

Para comenzar, tené listo los siguientes ingredientes.

• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de harina suave
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 3/4 taza de cocoa amarga en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche
• 3 huevos
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1 taza de agua café instantáneo hirviendo
• 1/2 taza de semilla de marañón
• 1/2 tazas de nueces
• Un molde en forma de corazón
• Chocolates para el adorno

Preparación
Ya puestas las manos a la obra, pasemos a engrasar y enharinar bien un molde, seguido de esto, colar y juntar todos los ingredientes secos para luego batir ligeramente los huevos y agregar todos los ingredientes líquidos, menos el café.
Sin perder tiempo, mezclar fuera de la batidora los ingredientes húmedos y secos. Finalmente agregar poco a poco el café hirviendo hasta obtener una mezcla homogénea, de inmediato agregar las semillas y terminar de mezclar. ¿Está listo nuestro queque? No comas ansias, aun falta verter sobre el molde e introducir al horno precalentado a 400º F o 200º C por 30 ó 45 minutos. Ahora sí esta listo, pero para que luzca mas divino, decora con los chocolates. ¡Se ve riquísimo!