Apicultores de El Sauce logran certificación
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LEÓN -El Sauce es uno de los mayores productores de miel del país, llegando a producir más de quinientos barriles al año. Sin embargo, la venden a intermediarios a precio mucho más bajos que el del mercado internacional. “Logramos una certificación por producir miel orgánica y ahora no necesitaremos intermediarios para comercializar el producto, lo cual aumenta los ingresos y podremos desarrollar más la producción”, explicó Ángel López, Presidente de la Asociación de Apicultores de El Sauce, Apielsa, la cual cuenta con 55 medianos productores de miel. El barril a lo interno tiene un precio de 450 dólares, sin embargo ...