Siete años cansados, con desvelos continuos y decepciones son, por suerte, parte del pasado de Doña Eloísa Sáenz de Guatemala, doña Loly. Con precisión, a sus 72 años, cuenta cómo Sor María Romero la convirtió en la «madre» de unos de los raspados más conocidos de Nicaragua, Los Raspados Lolys.

Tras las bambalinas de la historia de estos raspados afamados en Nicaragua desde hace varias décadas y que incluso se venden hasta en Miami, EU, se esconde lo que puede llamarse un milagro accidental.

Allá por los años 70, Doña Loly viajó a Costa Rica, acompañando a su hermana Fanny, quien sería chequeada por los urólogos que un año antes la habían operado del riñón.

Al periplo de la operación Doña Loly no fue. La razón de esa negativa, ella la adjudica a su timidez, puesto que su hermana (ya fallecida) tenía gran estabilidad económica, mientras ella coqueteaba con la miseria y los deseos de convertirse en una vende raspados de éxito.

CON LA MISERIA COMO HUESPED

En su casa no todo iba bien. Su marido Juan José Guatemala se ganaba con costo la vida como maestro de escuela, por lo que Doña Loly con más ganas que éxito durante esos años seguía experimentando para que la leche le diera el punto requerido para una buena miel en los raspados.

«Yo pasé siete años probando que me diera la miel, me acostaba a las 11 de la noche diario. Los chavalos en las calles me decían que mejor vendiera requesón o leche, porque la miel de los raspados no me salía y yo los vendía o regalaba muchas veces con la miel de leche cortada. Usted sabe, la necesidad», cuenta Doña Loly.

EL ENCUENTRO CON LA SANTA

Es así que, preocupada por su situación, decidió ir a Costa Rica para que la Santa de la que le había hablado Fanny le ayudara. Según su relato, cuando llegó a la Capilla de María Auxiliadora había mucha gente haciendo fila.

Sin embargo, si algo le había dicho Doña Fanny (y luego lo comprobó) es que Sor María Romero siempre tenía tiempo, pese a sus ocupaciones, para atender a todo nicaragüense que se le parara enfrente.

Así sucedió con ella y de pronto la figura de la religiosa que será beatificada el 14 de abril próximo apareció a través del corredor de la Casa María Auxiliadora en Costa Rica.

«Ella venía por la capillita del Orfanato y me dijo vení. Fuimos y me preguntó qué querés, hija. Yo me puse a llorar y le pedí que me ayudara, porque la miel no me salía y teníamos problemas en casa Juan José y yo. Ella me dijo pausadamente y agarrándome la cabeza que todo saldría bien, pero que cuando eso pasara me pidió que diera limosna para los pobres», relata con lágrimas en los ojos, la creadora de los Raspados Lolys.

Y LUEGO... EL MILAGRO

Después de aquel encuentro, Doña Loly siguió ensimismada en su proyecto. Las noches de desvelo se volvían recurrentes, pero la fe también acompañaba su obcecación. Pasó un mes y luego otro, hasta que seis meses después de la bendición de Sor María Romero, su vida viró como «la vuelta de un calcetín».

A las 11 de la noche de ese día, justo cuando Juan José rascaba por su compañía ella dejó la leche bien tapada y al día siguiente cuando la revisó, pues tenía el punto de los raspados.

La sorpresa fue inmediata. «¡Juan José, Juan José, me salió la miel, así la quería, la Santa me ayudó!», gritaba tan alto como el milagro que tenía ante sus ojos y al que se unió para presenciarlo su marido, quien le dijo que ahora lo que tenía que hacer es que la miel le saliera igualita. Así fue.

COMIENZAN LA VENTA

«Comencé a darlos a 5 reales, y los primeros que hice los regalé allá donde yo vivía, en la 27 de mayo que cuando yo llegué tenía cerca el Cine Cabrera. Cuando los raspados agarraron fama, los chavalos del matiné, llegaban a comprarme raspados», recuerda Doña Loly.

El nombre del negocio vendría después cuando en consulta con su esposo Juan José, ahora ciego y anciano, le propuso llamarlos Loly no sólo por lo bonito que escuchaba- «Raspados Loly»-, sino porque así le llamaba su hermana Fanny por quien conoció a Sor María Romero.

Doña Loly tuvo dos hijas, una de quienes estudió para dentista. Es esta última la que ahora vende los raspados en Miami, Florida, Estados Unidos. «Los raspados le dieron más», decía y los raspados que fueron incubados con un milagro ahora son conocidos mundialmente.

PREPARAN UN LIBRO SOBRE MILAGROS DE SOR MARIA

Algo de lo que está convencida la laureada escritora nicaragüense, Mercedes Gordillo, es que éste es uno de los tantos milagros que Sor María Romero ha hecho a quienes con mucha fe piden a María Auxiliadora para que les ayude.

Gordillo cuenta que en Costa Rica Sor María Romero recibía diario a más de 50 personas que buscaban un consejo, una curación o simplemente querían conocerla y también tenía a su cargo más de 3 mil niños, a quienes cuidaba, alimentaba y enseñaba un oficio para que se ganaran la vida.

«Ella ayudaba física y espiritualmente a quienes la llegaban a buscar. En mi caso, yo le debo muchas cosas a Sor María y eso leerán en mi novela. Ella me hizo dejar el cigarro, me quitó la presión alta, el asma. Mi novela se llama Vida y Milagros, porque la vida es un milagro y saldrá en dos meses aproximadamente», anuncia Gordillo.

UNA SANTA DE TODOS

Agrega que para ella, debido a la grandeza de la obra social de Sor María Romero, es que debe ser considerada como una Santa de todos, sean estos nicaragüenses, costarricenses o de cualquier parte del mundo.

Lo anterior coincide con la noticia que hace unos días se conoció en Nicaragua en la que el Arzobispo de San José, Ramón Arrieta, calificó de ridícula y mezquina la supuesta actitud del Presidente del parlamento nicaragüense, Arnoldo Alemán, de querer disputar la nacionalidad de Sor María Romero.

«Esta santa es de todos, es de los nicaragüenses y costarricenses. Somos una de las regiones más pobres y ella siempre amó a los pobres», agrega Gordillo.

Según la escritora, si algo es grandioso es que Sor María Romero será a partir del 14 de próximo mes la primera beata nacida en Centroamérica, porque existen otros casos como un extraordinario beato que hizo obras en Guatemala, pero él nació en España y otros como el Indio Diego tardaron mucho tiempo.

«¿RELACIONARLA CON LA POLITICA? UNA BLASFEMIA», APUNTA CUADRA

		Doña Eloísa Sáenz de Guatemala, conocida como Loly, dice que sus raspados se hicieron mundialmente famosos gracias a un milagro de Sor María Romero.(Foto: Oscar Cantarero)

El granadino José Joaquín Cuadra, hermano del fallecido PAC y uno de los personajes más notables de aquella ciudad, valora que relacionar a Sor María Romero con la política sería un blasfemia, porque ella es comparada únicamente con las grandes de nuestra historia como el gran Rubén Darío, renovador de las letras castellanas.

«Así como Rubén Darío le pertenece a Nicaragua y no sólo eso a este país y mucho menos a Metapa, sino al mundo hispano, a nosotros los granadinos nos honra Sor María Romero, una flor del jardín granadino que corta Don Bosco y se la entrega a las hijas de María Auxiliadora», sostiene Cuadra a EL NUEVO DIARIO en su casa de habitación.

Estas últimas palabras Cuadra también las pronunció en el entierro de Sor María Romero en 1977, un sepelio muy frecuentado por originarios de «La Gran Sultana» y gente del resto de Centroamérica.

Desde entonces los honores a Sor María Romero no se han hecho esperar y el siete de julio del 2000, apenas unos meses antes de ser declarada venerable por su Santidad Juan Pablo II, las autoridades de Granada la declararon «Mujer del Siglo».

POR GRANADA HAN PASADO MUCHOS SANTOS

Sea por casualidad o por designio divino, Cuadra dice con orgullo que por Granada han pasado muchos santos como el jesuita mexicano Miguel Pro, quien llegaba a Xalteva y El Socorro en Granada y quien años después fue muerto en México, gritando vivas a Cristo Rey. También estuvo la madre Cabrini, que según la memoria de Cuadra es de origen italiana.

END.- ¿Qué «química» tiene Granada para que tantos Santos pasen por aquí?

«Sería que Granada está matizada por su MARIANISMO y sobre eso, Nicaragua tiene la dicha de que se dé las celebraciones a la Purísima.

«Recuerda usted ¿cómo se llamaba la carabela en la que vino Colón?, pues Santa María; ¿por dónde entraron los españoles?, pues por el río San Juan y el Castillo donde nos defendieron ¿cómo se llama?, Pues «El Castillo de la Inmaculada Concepción (...)», continúa.

END.- ¿Pudo influir esto en la personalidad de Sor María?

«Aquí en Granada quien no va a misa es porque no quiere. A cada 100 varas hay una iglesia, mientras históricamente también en Granada se instalaron las primeras congregaciones que vinieron al país como Los Salesianos, Los Jesuitas y Los Franciscanos».

José Joaquín Cuadra habla con mucho cariño de Sor María y recuerda como si no hubiera pasado tanto tiempo, el momento cuando a sus 17 años acompañó a una amiga para pedirle consejos a Sor María Romero. Según él, si algo tienen que agradecer es que «la flor cortada por Don Bosco» haya nacido en Granada, su querida Granada.

ESPERE MAÑANA

*Vendrá a Nicaragua la Superiora General de las Hijas de María Auxiliadora, Madre Antonia Colomba, un mes antes de la beatificación *Habrá paquetes de viajes y peregrinación para asistir al acto en El Vaticano *Obispo Auxiliar de Managua, Jorge Solórzano, anuncia gran fiesta en Nicaragua a posteriori del acto